Plantebaserede fødevarer – Døgnflue eller ny epoke?

arrow_backTil oversigten

Plantebaserede fødevarer er et varmt emne i den offentlige debat. Har området en stor fremtid, eller er det blot en dille? Og kan vi i det hele taget producere noget i industriel skala, der er værd at spise? Hør et spændende panel komme med betragtninger.

Medvirkende:
Michael Stevns, ansvarlig for bæredygtighed i Danish Agro.

Bettina Buhl, museumsinspektør med ansvar for mad og måltidets kulturhistorie på Det Grønne Museum.

Dorte Mette Jensen og Hans Fynbo, hhv. ejer og driftsleder på Stenalt Gods.

Samarbejdspartner:
Danish Agro

Sprog:
Dansk

Start

tirsdag29. novkl. 14:35

Slut

tirsdag29. novkl. 15:20

Lokation

Fremtidens Dage scenen - Hal E

keyboard_arrow_up